แชร์บทความนี้
The Skincare Handbook by AMT Skincare
คอนเทนต์ให้ความรู้เกี่ยวกับผิว และวิทยาศาตร์ที่เกี่ยวกับสกินแคร์
ตอนที่ 14 Emulsifier ตัวประสานระหว่างน้ำกับน้ำมัน
Emulsifier คือ สารที่ช่วยให้น้ำกับน้ำมันเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ครับ ปกติแล้วหากเราเทน้ำผสมน้ำมันใส่ขวด แล้วเขย่าให้เข้ากันทิ้งไว้สักพัก แน่นอนครับน้ำมันจะแยกชั้นลอยขึ้นมา
แต่หากเราใส่สาร Emulsifier ลงไปด้วย หลังจากที่เราเขย่าน้ำกับน้ำมันให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักพัก เราจะไม่เห็นการแยกชั้นเกินขึ้นครับ แต่สิ่งที่เราจะได้คือของเหลวสีขาวขุ่นเนื้อเหมือนน้ำนม หรือเราเรียกว่า Emulsion นั่นเองครับ ชื่อ Emulsifier นี้ก็มาจากคำว่า Emulsify(ทำให้เกิดอิมัลชัน) + -er (สารที่…) นั่นเองครับ
ถ้าเราซูมเข้าไปดูรอบ ๆ หยดน้ำมันนั้น เราจะเห็นว่าจะมี Emulsifier เข้าไปล้อมรอบหยดน้ำมันเอาไว้เป็นชั้นบาง ๆ (Emulsifier Shell) ซึ่งชั้นบาง ๆ นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หยดน้ำมันเล็ก ๆ เหล่านี้ รวมกันเป็นหยดใหญ่ ๆ และลอยตัวแยกชั้นขึ้นไปด้านบนนั่นเองครับ สารที่เป็น Emulsifier ที่อยู่ใกล้ตัวเราในชีวิตประจำวัน ยกตัวอย่างเช่น ไข่แดงเป็นตัวประสานระหว่างน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืชในมายองเนส เป็นต้นครับ
แต่ในสกินแคร์นั้น Emulsifer มีมากมายหลายชนิดมากครับ ในที่นี้ผมขอแบ่งออกเป็น 3 ชนิดตามตารางครับ ซึ่งการใช้ Emulsifier ต่างชนิดกันนี้ จะมีผลอย่างมากต่อ Emulsion ที่จะได้ครับ
1. Emulsifier ชนิดเหลว – รอบหยดน้ำมันจะมีชั้นบาง ๆ ซึ่งเป็นของเหลว ทำให้หยดน้ำมันนี้แทรกซึมเข้าผิวได้ค่อนข้างดี แต่มีข้อเสียคือป้องกันการรวมตัวแยกชั้นของน้ำมันได้น้อยกว่า อิมัลชันแยกชั้นได้ง่าย อีกทั้งยังมีสัมผัสที่ค่อนข้างเหนียวเหนอะหนะ
2. Emulsifier ชนิดแข็ง – อิมัลชันคงตัวดีน้ำมันไม่แยกชั้น แต่สัมผัสเวลาทาลงไปที่ผิว จะซึมยาก และให้ความรู้สึกเป็นแผ่นแข็ง ๆ ที่ผิวหลังทา
3. Emulsifier ชนิดพิเศษ – เป็นการผสานเอาข้อดีของทั้งสองชนิดด้านบนไว้ด้วยกัน คือ ซึมสู่ผิวได้ดี อีกทั้งยังคงตัวสูง ไม่เหนียวเหนอะหนะ
มาถึงตรงนี้ หลาย ๆ ท่านอาจจะอยากทราบแล้วว่า Emulsifier ชนิดพิเศษนี้คืออะไร?
Emulsifier ชนิดพิเศษนี้มีชื่อว่า Phosphatidylcholine อ่านว่า ฟอส-ฟา-ทิ-ดิล-โค-ลีน ครับ อย่าเพิ่งตกใจกับชื่อของเค้านะครับ ที่จริงเค้ามีชื่อเล่นที่จำง่าย ๆ ว่า PC ครับผม
Phosphatidylcholine หรือ PC นี้ คือองค์ประกอบสำคัญที่พบอยู่ใน Lecithin และยังเป็นสารที่พบอยู่ในผิวของเราตามธรรมชาติอีกด้วยครับ สารนี้เป็นสารที่มีหน้าที่เป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ผิว ช่วยหุ้มผิวให้ผิวมีความชุ่มชื้น และเมื่อผิวชุ่มชื้นผิวก็จะมีความนุ่ม มีชีวิตชีวา มาก ๆ ครับ
กรรมวิธีการผลิต PC นั้น เริ่มจากเมล็ดถั่วเหลืองครับ
หลังจากเราสกัดครั้งแรกเราจะได้สารที่มีชื่อ Lecithin ซึ่งสารเป็นของผสม (Mixture) ครับ โดยทั่วไปมี PC อยู่ประมาณ 10-20% นอกจากนี้ยังมีไขมัน, น้ำตาล, น้ำ ผสมอยู่ด้วยครับ
แต่เมื่อนำไปสกัดต่อเป็นครั้งที่ 2,3,4,….
เพื่อแยกเอาไขมัน, น้ำตาล, น้ำ ออกไป เราจะได้ PC ที่มีความบริสุทธิ์ขึ้น เช่น 20-90% เป็นต้นครับ
ทั้งนี้ทั้งนั้น เพื่อให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน คณะกรรมธิการยุโรป ฝ่ายเครื่องสำอาง จึงกำหนดวิธีการระบุฉลากของสารกลุ่มนี้ โดยกำหนดว่าถ้าปริมาณ PC ต่ำกว่า 80% คุณจะเรียกสารนี้ว่า PC ไม่ได้นะ ต้องเรียกว่า Lecithin แต่ถ้าคุณสกัดให้ได้ PC 80% เป็นต้นไป ถือว่าสารนี้มีความบริสุทธิ์ของ PC สูง คุณเรียกสารนี้รวมถึงระบุในฉลากเครื่องสำอางว่าเป็น Phosphatidylcholine ได้เลย
อย. ไทยและหลาย ๆ ประเทศทั่วโลกก็ใช้มาตรฐานนี้เช่นเดียวกันครับ
ทีนี้ PC ทำไมถึงดี ?
PC เป็นสารที่มีอยู่แล้วรอบ ๆ ผิวเซลล์ ผมอยากให้ท่านลองจินตนาการตามครับว่า หากเราใช้ PC หุ้มรอบหยดน้ำมันที่เราจะทาลงบนผิว ผิวจะมองหยดน้ำมันเหล่านั้นว่า “อ๋อ เธอคือพวกเดียวกันกับชั้นนี่นา หน้าตาเหมือนกันเลย เข้ามาได้เลยจ้า” หรือศัพท์เทคนิคเราเรียกว่า “Biocompatible” หรือความเข้ากันได้กับร่างกายทางชีวภาพ นั่นเองครับ ซึ่งนี่คือที่มาว่าทำไม Emulsion ที่ใช้ PC เป็น Emulsifier ถึงซึมลึกและซึมดีครับ
แต่ยังไม่หมดแค่นี้ครับ PC ยังมีคุณประโยชน์ต่อผิว คือ ขณะที่ PC พาน้ำมันเข้าผิวนั้น ระหว่างทางหยดน้ำมันก็จะแตกออกให้กับผิว ส่วนเปลือก PC นั้นไม่ได้เสียไปเปล่าๆ แต่จะไปช่วยเติมเต็มผิวเซลล์ในบางจุดที่ขาดแคลน PC อีกด้วยครับ ซึ่งจะยิ่งทำให้ผิวนุ่มชุ่มชื้น และเกราะผิวหรือ skin barrier แข็งแรงสุขภาพดีอย่างมากเลยครับ
AMT Rejuvenating & Brightening Emulsion ทั้งสูตร Rich และ สูตร Light ประกอบไปด้วย Phosphatidylcholine (PC) บริสุทธิ์สูงกว่า 90% มีคุณประโยชน์ต่อผิว 2 ด้าน
1. นำพาน้ำมันสู่ผิวมากและลึก
2. ช่วยเติม PC ในผิวที่ขาดหายไป ผิวนุ่มเด้งและแข็งแรง
ผิวจะมีสุขภาพดี นุ่มเด้ง เต่งน้ำ ริ้วรอยจาง ๆ แลดูบางลง อีกทั้งยังทำให้แลดูสว่างกระจ่างใสและอ่อนเยาว์อย่างเป็นธรรมชาติ สมกับคำว่า Rejuvenating & Brightening ครับ
AMT Rejuvenating & Brightening Light Emulsion
และ
AMT Rejuvenating & Brightening Rich Emulsion
อิมัลชันที่จะช่วยให้ผิวของคุณได้รับน้ำมันที่เหมาะสมกับผิวคุณจริงๆ
สิ่งหนึ่งที่เป็นความเข้าใจผิดที่พบมากคือ
“ชั้นผิวมันอ่ะ ไม่อยากทาอะไรที่มีน้ำมัน”
อิมัลชันทั้ง 2 สูตรนี้จะบอกคุณว่าในสูตรมีอัตราส่วน inner oil : surface oil ในปริมาณเท่าไหร่ เพื่อให้คุณเลือกใช้ได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
#อย่ากลัวน้ำมันมากเกินไป
Tag : ปัญหาผิวแห้ง ปัญหาผิวมัน ผิวระคายเคืองง่าย
#AMTSkincare #AMTfamily #Skincare #สกินแคร์
ติดตามและเป็นกำลังใจให้กับพวกเราได้ที่
The Skincare Handbook by AMT Skincare
คอนเทนต์ให้ความรู้เกี่ยวกับผิว และวิทยาศาตร์ที่เกี่ยวกับสกินแคร์
ตอนที่ 14 Emulsifier ตัวประสานระหว่างน้ำกับน้ำมัน
Emulsifier คือ สารที่ช่วยให้น้ำกับน้ำมันเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ครับ ปกติแล้วหากเราเทน้ำผสมน้ำมันใส่ขวด แล้วเขย่าให้เข้ากันทิ้งไว้สักพัก แน่นอนครับน้ำมันจะแยกชั้นลอยขึ้นมา
แต่หากเราใส่สาร Emulsifier ลงไปด้วย หลังจากที่เราเขย่าน้ำกับน้ำมันให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักพัก เราจะไม่เห็นการแยกชั้นเกินขึ้นครับ แต่สิ่งที่เราจะได้คือของเหลวสีขาวขุ่นเนื้อเหมือนน้ำนม หรือเราเรียกว่า Emulsion นั่นเองครับ ชื่อ Emulsifier นี้ก็มาจากคำว่า Emulsify(ทำให้เกิดอิมัลชัน) + -er (สารที่…) นั่นเองครับ
ถ้าเราซูมเข้าไปดูรอบ ๆ หยดน้ำมันนั้น เราจะเห็นว่าจะมี Emulsifier เข้าไปล้อมรอบหยดน้ำมันเอาไว้เป็นชั้นบาง ๆ (Emulsifier Shell) ซึ่งชั้นบาง ๆ นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หยดน้ำมันเล็ก ๆ เหล่านี้ รวมกันเป็นหยดใหญ่ ๆ และลอยตัวแยกชั้นขึ้นไปด้านบนนั่นเองครับ สารที่เป็น Emulsifier ที่อยู่ใกล้ตัวเราในชีวิตประจำวัน ยกตัวอย่างเช่น ไข่แดงเป็นตัวประสานระหว่างน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืชในมายองเนส เป็นต้นครับ
แต่ในสกินแคร์นั้น Emulsifer มีมากมายหลายชนิดมากครับ ในที่นี้ผมขอแบ่งออกเป็น 3 ชนิดตามตารางครับ ซึ่งการใช้ Emulsifier ต่างชนิดกันนี้ จะมีผลอย่างมากต่อ Emulsion ที่จะได้ครับ
1. Emulsifier ชนิดเหลว – รอบหยดน้ำมันจะมีชั้นบางๆซึ่งเป็นของเหลว ทำให้หยดน้ำมันนี้แทรกซึมเข้าผิวได้ค่อนข้างดี แต่มีข้อเสียคือป้องกันการรวมตัวแยกชั้นของน้ำมันได้น้อยกว่า อิมัลชันแยกชั้นได้ง่าย อีกทั้งยังมีสัมผัสที่ค่อนข้างเหนียวเหนอะหนะ
2. Emulsifier ชนิดแข็ง – อิมัลชันคงตัวดีน้ำมันไม่แยกชั้น แต่สัมผัสเวลาทาลงไปที่ผิว จะซึมยาก และให้ความรู้สึกเป็นแผ่นแข็งๆที่ผิวหลังทา
3. Emulsifier ชนิดพิเศษ – เป็นการผสานเอาข้อดีของทั้งสองชนิดด้านบนไว้ด้วยกัน คือ ซึมสู่ผิวได้ดี อีกทั้งยังคงตัวสูง ไม่เหนียวเหนอะหนะ
มาถึงตรงนี้ หลายๆท่านอ่จจะอยากทราบแล้วว่า Emulsifier ชนิดพิเศษนี้คืออะไร?
Emulsifier ชนิดพิเศษนี้มีชื่อว่า Phosphatidylcholine อ่านว่า ฟอส-ฟา-ทิ-ดิล-โค-ลีน ครับ อย่าเพิ่งตกใจกับชื่อของเค้านะครับ ที่จริงเค้ามีชื่อเล่นที่จำง่ายๆว่า PC ครับผม
Phosphatidylcholine หรือ PC นี้ คือองค์ประกอบสำคัญที่พบอยู่ใน Lecithin และยังเป็นสารที่พบอยู่ในผิวของเราตามธรรมชาติอีกด้วยครับ สารนี้เป็นสารที่มีหน้าที่เป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ผิว ช่วยหุ้มผิวให้ผิวมีความชุ่มชื้น และเมื่อผิวชุ่มชื้นผิวก็จะมีความนุ่ม มีชีวิตชีวา มากๆครับ
กรรมวิธีการผลิต PC นั้น เริ่มจากเมล็ดถั่วเหลืองครับ
หลังจากเราสกัดครั้งแรกเราจะได้สารที่มีชื่อ Lecithin ซึ่งสารเป็นของผสม (Mixture) ครับ โดยทั่วไปมี PC อยู่ประมาณ 10-20% นอกจากนี้ยังมีไขมัน, น้ำตาล, น้ำ ผสมอยู่ด้วยครับ
แต่เมื่อนำไปสกัดต่อเป็นครั้งที่ 2,3,4,….
เพื่อแยกเอาไขมัน, น้ำตาล, น้ำ ออกไป เราจะได้ PC ที่มีความบริสุทธิ์ขึ้น เช่น 20-90% เป็นต้นครับ
ทั้งนี้ทั้งนั้น เพื่อให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน คณะกรรมธิการยุโรป ฝ่ายเครื่องสำอาง จึงกำหนดวิธีการระบุฉลากของสารกลุ่มนี้ โดยกำหนดว่าถ้าปริมาณ PC ต่ำกว่า 80% คุณจะเรียกสารนี้ว่า PC ไม่ได้นะ ต้องเรียกว่า Lecithin แต่ถ้าคุณสกัดให้ได้ PC 80% เป็นต้นไป ถือว่าสารนี้มีความบริสุทธิ์ของ PC สูง คุณเรียกสารนี้รวมถึงระบุในฉลากเครื่องสำอางว่าเป็น Phosphatidylcholine ได้เลย
อย. ไทยและหลายๆประเทศทั่วโลกก็ใช้มาตรฐานนี้เช่นเดียวกันครับ
ทีนี้ PC ทำไมถึงดี ?
PC เป็นสารที่มีอยู่แล้วรอบ ๆ ผิวเซลล์ ผมอยากให้ท่านลองจินตนาการตามครับว่า หากเราใช้ PC หุ้มรอบหยดน้ำมันที่เราจะทาลงบนผิว ผิวจะมองหยดน้ำมันเหล่านั้นว่า “อ๋อ เธอคือพวกเดียวกันกับชั้นนี่นา หน้าตาเหมือนกันเลย เข้ามาได้เลยจ้า” หรือศัพท์เทคนิคเราเรียกว่า “Biocompatible” หรือความเข้ากันได้กับร่างกายทางชีวภาพ นั่นเองครับ ซึ่งนี่คือที่มาว่าทำไม Emulsion ที่ใช้ PC เป็น Emulsifier ถึงซึมลึกและซึมดีครับ
แต่ยังไม่หมดแค่นี้ครับ PC ยังมีคุณประโยชน์ต่อผิว คือ ขณะที่ PC พาน้ำมันเข้าผิวนั้น ระหว่างทางหยดน้ำมันก็จะแตกออกให้กับผิว ส่วนเปลือก PC นั้นไม่ได้เสียไปเปล่าๆ แต่จะไปช่วยเติมเต็มผิวเซลล์ในบางจุดที่ขาดแคลน PC อีกด้วยครับ ซึ่งจะยิ่งทำให้ผิวนุ่มชุ่มชื้น และเกราะผิวหรือ skin barrier แข็งแรงสุขภาพดีอย่างมากเลยครับ
AMT Rejuvenating & Brightening Emulsion ทั้งสูตร Rich และ สูตร Light ประกอบไปด้วย Phosphatidylcholine (PC) บริสุทธิ์สูงกว่า 90% มีคุณประโยชน์ต่อผิว 2 ด้าน
1. นำพาน้ำมันสู่ผิวมากและลึก
2. ช่วยเติม PC ในผิวที่ขาดหายไป ผิวนุ่มเด้งและแข็งแรง
ผิวจะมีสุขภาพดี นุ่มเด้ง เต่งน้ำ ริ้วรอยจางๆแลดูบางลง อีกทั้งยังทำให้แลดูสว่างกระจ่างใสและอ่อนเยาว์อย่างเป็นธรรมชาติ สมกับคำว่า Rejuvenating & Brightening ครับ
AMT Rejuvenating & Brightening Light Emulsion
และ
AMT Rejuvenating & Brightening Rich Emulsion
อิมัลชันที่จะช่วยให้ผิวของคุณได้รับน้ำมันที่เหมาะสมกับผิวคุณจริงๆ
สิ่งหนึ่งที่เป็นความเข้าใจผิดที่พบมากคือ
“ชั้นผิวมันอ่ะ ไม่อยากทาอะไรที่มีน้ำมัน”
อิมัลชันทั้ง 2 สูตรนี้จะบอกคุณว่าในสูตรมีอัตราส่วน inner oil : surface oil ในปริมาณเท่าไหร่ เพื่อให้คุณเลือกใช้ได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
#อย่ากลัวน้ำมันมากเกินไป
Tag : ปัญหาผิวแห้ง ปัญหาผิวมัน ผิวระคายเคืองง่าย
#AMTSkincare #AMTfamily #Skincare #สกินแคร์
ติดตามและเป็นกำลังใจให้กับพวกเราได้ที่
สิวผด ปัญหากวนใจที่มักพบในเพศหญิงมากกว่าเพศชาย มักเป็นที่หน้
อายุ 40+ ก็ยังไม่สายเกินไป บำรุงให้ตรงจุด 3 เดือน ลดอายุผิวล
คำชมแบบไหน ที่จะทำให้คุณ… #ยิ้มไม่หุบไปทั้งวัน 𝗔: ชุดส
แบรนด์สกินแคร์ ที่ให้ความรู้เรื่องผิว
อย่างถูกต้อง ลึกละเอียด แต่เข้าใจง่าย ใช้ได้จริง
ติดตามเราได้ทุกช่องทาง
แจ้งเตือนข่าวสาร ร่วมกิจกรรมสะสมแต้มเพื่อรับส่วนลดโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษ จากทาง AMT Skincare ได้เลยวันนี้
แจ้งเตือนข่าวสาร ร่วมกิจกรรมสะสมแต้มเพื่อรับส่วนลดโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษ จากทาง AMT Skincare ได้เลยวันนี้
แจ้งเตือนข่าวสาร ร่วมกิจกรรมสะสมแต้มเพื่อรับส่วนลดโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษ จากทาง AMT Skincare ได้เลยวันนี้
EXPRESS DELlVERY
Free shipping around the world for all orders over
SAFE PAYMENT
With our payment gateway, don’t worry about your information
PREMlUM PACKAGlNG
All pieces come carefully
packed complete with packaging
MANY OPTlONS
Many choice for
your options and selected
FRlENDLY SERVlCES
You have 30-day return guarantee for every single order
ติดตามเราได้ทุกช่องทาง
ติดตามเราได้ทุกช่องทาง
ติดต่อเรา
